• kinderen < 6 jaar: starten met halve koffielepel per dag (vanaf eerste levensjaar) en zo elk jaar opbouwen met halve koffielepel
• volwassenen: 1 tot twee eetlepels per dag / in een halve liter tot één liter water
• steeds in water of warm water (of melk voor de kleintjes)

Koop zeker het boek van Veerle Waterschoot als je je wil verdiepen in hydrolaten!

Hydrolaten zijn vaak nog ongekend. Wat is dit eigenlijk?

"Wel, om een essentiële olie te verkrijgen vanuit een bloem of plant, wordt er meestal stoomdestillatie gebruikt. Het eindproduct bestaat uit een waterachtige substantie met hierop de etherische olie (een laagje dat erop drijft).
Dit even eenvoudig uitgelegd. De etherische olie is heel geconcentreerd en bevat alle vetoplosbare deeltjes van de bloem of plant. Het hydrolaat bestaat uit alle wateroplosbare deeltjes van de bloem of plant.
Zo werkt een hydrolaat heel anders dan een essentiële olie. Het is zachter, kan inwendig worden gebruikt en zonder risico's bij baby's, zwangere vrouwen en dieren (met enkele uitzonderingen).
Waar een essentiële olie vaak heel intens is, kan een hydrolaat een zachter alternatief bieden."* 
Wil je meer weten over hydrolaten, dan is het boek van Veerle Waterschoot een waar geschenk vol kennis!
Alle info die ik neerschrijf komt dan ook uit haar boek. 
*Letterlijk overgenomen uit het boek "Hydrolaten, Veerle Waterschoot".